Menu

Waarom rechtstreeks boeken?

Kok / kokkin

De Barrier

voltijds - 38u per week

Over Gustus

Gustus Catering maakt deel uit van een sterke, evenementiële bedrijvengroep die steevast kwaliteit afleveren van het hoogste niveau.

Gustus NV beschikt over een zeer degelijke reputatie en verzorgt vandaag zowel kleine als grote events op een succesvolle manier. Dit kan extern op een locatie naar keuze van de klant oftewel in één van de 2 vaste locaties, De Barrier en ’t Driessent. In deze eigen feestzalen worden dagelijks gasten ontvangen, waaronder zowel zakelijke ontmoetingen alsook privé aangelegenheden bv. babyborrels, communiefeesten en bruiloften.

Het domein in Houthalen, De Barrier, beschikt eveneens over hotelaccommodatie en kan met de 10 luxueus landelijk ingerichte kamers hun gasten extra verwennen.

Het is eveneens mogelijk om een hotelovernachting te combineren met een bezoek aan het gastronomisch restaurant, Innesto, eveneens gelegen aan de site van De Barrier.

Het bedrijf bestaat uit een vaste equipe van goed opgeleide koks, kelners en administratieve en commerciële medewerkers.

De rijke ervaring uit het verleden, een klantvriendelijke aanpak en de absolute wil om de klanten geheel tevreden te stellen, vormen de basis voor een succesvolle samenwerking en dragen bij tot een schitterend eindresultaat.

Zelfstandig werkend kok

Funtieomschrijving

Voor De Barrier in Houthalen zijn we op zoek naar een jong en gedreven zelfstandig werkend kok die onder leiding van de chef-kok en/of souschef verantwoordelijk is voor de bereiding van gerechten. Je bent sociaal, kan goed werken in teamverband en bent er niet vies van om je handen uit de mouwen te steken. Niet onbelangrijk, je hebt passie voor eten! Ben jij een teamspeler, stressbestendig en flexibel? Dan zijn wij wellicht op zoek naar jou!
Lijkt het je leuk om ons enthousiaste team te versterken? Aarzel niet!

Funtie-eisen

  • Afgeronde koks-opleiding
  • Aantoonbare ervaring
  • Teamspirit
  • Stressbestendig
  • Flexibel
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Proactieve houding
  • Enthousiaste en open instelling
  • Passie voor het vak

Jouw voornaamste taken

  • Je staat in voor koude en warme bereidingen in de keuken en je assisteert de chef-kok. Bij afwezigheid van de chef-kok neem je zijn/of haar taken tijdelijk over.
  • Je beheert alles wat verband houdt met de voedingswaren: bevoorrading, opslag en bewaring.
  • Je controleert de bereidingstechnieken, de presentatie en de hygiëne van de voedingswaren, het onderhoud van de keuken en de installaties.

Jouw profiel

  •  Liefst enkele jaren ervaring als kok. Heb je geen ervaring maar wel een grote dosis motivatie, dan ontvangen wij jou alsnog graag voor een gesprek.
  • Je houdt van het aansturen van, en het werken in een team! Bovendien kan je koken als de beste!
  • Je bent stressbestendig en je kan zelfstandig werken.
  • Je kent de HACCP normen en houdt de hygiëne nauwlettend in het oog

Talenkennis 

  • Nederlands (goede kennis)

Contract

  • Contract van onbepaalde duur
  • Voltijds - 38u per week
  • Beoogde werkrooster: maandag , donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag
  • Vrije dagen: dinsdag & woensdag

Plaats tewerkstelling

De Barrier
Grote Baan 9
3530 Houthalen

Aanbod

Er wordt gestart met een tijdelijk (of interim) contract. Na een positieve evaluatie is er kans op een vast contract. Onmiddellijke indiensttreding mogelijk.

Voel jij je aangesproken door deze job? Stel je kandidatuur via: info@debarrier.be.

Happy to help


')